Ốc bulot Pháp ( size 60-80 con) - 1 kg

Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Ốc Bulot Pháp: - Ốc bulot được đánh bắt ở vùng biển Normandy- Pháp với hương vị đặc biệt, phần thịt giòn giòn, dai dai, ngọt. - Ốc Bullot Pháp nằm trong danh sách các loại hải sản phát triển bền vững và phải tuân theo quy định nghiêm ngặt về đánh bắt. Mỗi người dân chỉ được đánh bắt không quá 300kg/ngày/người và 1 tàu không quá 3 ngư dân. Vì thế, lượng cung của loại ốc từ biển Normandy rất ít. - Ốc bulot được đánh bắt ở vùng biển Normandy- Pháp, chính vùng biển này tạo nên hương vị đặc biệt với phần thịt giòn giòn, dai dai, ngọt đậm hơn so các loại ốc bulot ở những nơi khác. - Trong ốc có những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: Protein, lipid, muối, khoáng, iot, photpho, kẽm, sắt, canxi, vitamin A,

Protein giúp chống lại virut, các kháng thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Protein có vai trò như chất đệm, giúp cân bằng pH. - Trong thịt ốc chứa Bulot có chứa khoảng 11,9% protein, 0,7% lipid, vitamin, muối và khoáng chất, rất tốt cho xương, da, mắt và hệ thần kinh. Ngoài ra, hàm lượng iốt, sắt, phốt pho và kẽm trong ăn hải sản rất có lợi cho sự hình thành các tế bào máu, chống lại bệnh bướu cổ và thiếu máu, loãng xương. Chế biến và sử dụng Chỉ cần rã đông từ 10 -15 phút và sau đó hấp cách thủy 4 – 6 phút lại là có thể dùng được ngay. Ngoài ra có thể chế biến một số món tăng thêm phần hấp dẫn như: Ốc Bulot hấp sả, Ốc Bulot sốt me, Ốc Bulot nướng, sốt bơ tỏi... Giá s